Insalate di pomodori e mozzarella

Un'insalata fresca

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Tranches-Mozza-IQF-MAESTRELLA

Mozzarella Maestrella a lunga conservazione

scheda tecnica scheda tecnica

I vantaggi

Al termine, aggiungere una pizzico di sale per esaltare il sapore dei pomodori e rendere questo piatto ancora più rinfrescante.

Preparazione :
Tempo di cottura:
4 porzioni

Ricette

  • Disporre i pomodori sul piatto da portata sovrapponendoli e condire il piatto.
  • Inserire le fette di mozzarella tra le fette di pomodoro.
  • Preparare una salsa vinaigrette (condimento per insalata) con olio d’oliva, aceto, senape, sale e pepe.
  • Condire con olio d’oliva i pomodori e la mozzarella con il condimento.
  • Staccare le foglioline di basilico fresco e tagliarle finemente, quindi cospargere i pomodori con i pinoli o le noce sbriciolate.
  • Al termine, aggiungere una pizzico di sale per esaltare il sapore dei pomodori e rendere questo piatto ancora più rinfrescante.

Ingredienti

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