Jacket Potato con mozzarella e Cheddar

Facile e originale

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Mix mozzarella e Cheddar

scheda tecnica scheda tecnica

I vantaggi

Un piatto originale e appetitoso con sapori gustosi

Preparazione :
Tempo di cottura:
4 porzioni

Ricette

  • Pre-riscaldare il forno a 180 °C.
  • Sfregare le patate con acqua fredda (senza togliere la buccia)
  • Riscaldare 1,5 litri di acqua nella parte inferiore della pentola per cuocere al vapore.
  • Mettere le patate nel cestello per la cottura al vapore, coprire e cuocere per 10-15 minuti.
  • Fare attenzione a non cuocere troppo le patate, controllandole regolarmente con la punta di un coltello.
  • Quando sono pronte, incidere una croce su ogni patata. Scavare le patate con un cucchiaio e conservare l’interno
  • Aggiungere la panna, la noce moscata e l’aglio, salare a piacere
  • Mescolare con una forchetta
  • Aggiungere 150 g di mozzarella e Cheddar Maestrella, mescolare ancora e rimettere il
  • composto all’interno delle 4 patate precedentemente svuotate.
  • Avvolgere con delicatezza ogni patata in un sottile foglio di carta da forno, mettere in una
  • teglia e passare in forno per 5 minuti.
  • Estrarre le Jacket Potato dal forno, cospargere con il resto di mozzarella e Cheddar e servire
  • calde con contorno di insalata e funghi.

Ingredienti

  • 4 patate grandi e sode (oppure 8 piccole)
  • 200 g di mozzarella e Cheddar Maestrella
  • 4 cucchiai di panna
  • 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di noce moscata macinata
  • Sale, pepe macinato fresco

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