Pezzo singolo di mozzarella 40%

Mozzarella 100% francese

Pezzo  |  2,5kg

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Mozzarella 100% franceseGrazie alla colorazione leggera e uniforme durante la cottura e alle buone proprietà di filatura della mozzarella, il piatto avrà un aspetto appetitoso e autentico.

T° di conservazione : Al freddo
Cottura : Per tutti i tipi di forno
Adatta ai vegetariani

Caratteristiche

  • Da affettare o tagliare a striscioline
  • Buone qualità di fusione e filatura
  • Aspetto invitante con alcuni punti di doratura
  • Si distribuisce facilmente se riscaldata

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti, coagulante, correttore di acidità: acido citrico)

Confezione

4 pezzi
10 kg

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g :

Energia 310 kcal / 1297 KJ
Grassi 22g
Di cui grassi saturi 16g
carboidrati 3g
di cui zuccheri 0,5g
Proteine 26,8g
Sale 1,45g
Allergeni Contiene latte

Formaggio per pizza ideale per l’uso a caldo, ad esempio sulle burger

Burger con pollo e mozzarella

  • Cuocere il filetto di pollo in una padella con olio d’oliva.
  • Tagliare a piccoli pezzi la cipolla rossa.
  • Tagliare il panino a metà e tostarlo.
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